Corrige un contournement : après réinitialisation de la base (même JWT_SECRET_KEY),
un jeton restait cryptographiquement valide et donnait accès alors que le compte
n'existait plus, permettant d'atteindre l'onboarding sans s'inscrire.
- Backend : JwtBearer.OnTokenValidated vérifie désormais l'existence du compte
référencé par le claim sub (lu sous 'sub' ou NameIdentifier selon le remapping)
et rejette le jeton (401) si le compte est introuvable.
- Backend : nouvel endpoint protégé GET /api/auth/moi (SessionController) renvoyant
200 si la session est réellement valide, 401 sinon.
- Frontend : authGuard valide la session côté serveur (GET /auth/moi) au lieu de se
fier au seul jeton local ; sur échec, redirection vers /login (jeton purgé par
l'intercepteur sur 401). AuthService.validerSession() ajouté.
Tests backend : 54/54 au vert.
