Consultation : carte pilotée par le survol, plus de navigation jour

Refonte de l'interaction carte/liste suite au retour d'usage :

- Suppression de la bande de navigation « Jour préc. / date / Jour suiv. »
  (boutons, code et styles associés retirés).
- La journée affichée sur la carte suit le SURVOL des trajets : survoler un
  trajet bascule la carte sur sa journée (Subject debouncé ~80 ms) et met le
  tracé en évidence ; en fin de survol, la carte reste sur la dernière journée
  survolée. Au chargement d'un mois, la carte se cale sur la dernière journée
  ayant des trajets.
- Bouton « Ouvrir toutes les journées » (avant « Ajouter un trajet » pour ne pas
  décaler ce dernier ; affiché seulement s'il reste des journées repliées).
- Surbrillance du groupe de la journée affichée sur la carte (en-tête bleu
  accentué), pilotée par le nouvel Input jourAffiche de la liste.
- Harmonisation : les mois « avec données » du sélecteur passent au même bleu
  que la journée mise en avant (le mois sélectionné reste en bleu plein).
- Date par défaut à la création : date de la carte, sinon date du jour (inchangé).

Specs : requirements.md (exigence 12, glossaire Sélecteur_Temporel) et design.md
(ConsultationJour, TrajetList, SelecteurTemporel) mis à jour.

frontend/src/app/features/trajet-list/trajet-list.component.scss

@@ -34,6 +34,14 @@
     }
   }
 
+  // Journée affichée sur la carte : en-tête accentué (bleu) pour la repérer.
+  &--affiche &__entete {
+    background: #e3f0ff;
+    border-color: #90c2ff;
+    color: #0d47a1;
+    box-shadow: inset 3px 0 0 #1976d2;
+  }
+
   &__chevron {
     flex: 0 0 auto;
     color: #64748b;