Renommage : TrajetKmTracker -> SchotzIadKmTracker (backend, specs, frontend)

- Backend : projets, solution, namespaces et références
  TrajetKmTracker.Api/.Tests -> SchotzIadKmTracker.Api/.Tests
  (dossiers, .csproj, .sln, .http, namespaces C#). GUID UserSecretsId préservé.
- Specs : dossier .kiro/specs/trajet-km-tracker -> schotziad-km-tracker
  et mise à jour des références internes (chemins, tags de propriétés).
- Frontend : projet Angular trajet-km-tracker -> schotziad-km-tracker
  (package.json, angular.json, chemin dist, Dockerfile), titre applicatif
  'SchotzIAD KM Tracker'.
- Docker et scripts (backend/Dockerfile, frontend/Dockerfile, run-dev.sh) mis à jour.
- Suppression du fichier résiduel package.json.bak.

Backend (solution) et frontend (build production) compilent sans erreur.

frontend/src/app/app.component.spec.ts

@@ -18,10 +18,10 @@ describe('AppComponent', () => {
     expect(app).toBeTruthy();
   });
 
-  it(`should have the 'trajet-km-tracker' title`, () => {
+  it(`should have the 'schotziad-km-tracker' title`, () => {
     const fixture = TestBed.createComponent(AppComponent);
     const app = fixture.componentInstance;
-    expect(app.title).toEqual('trajet-km-tracker');
+    expect(app.title).toEqual('schotziad-km-tracker');
   });
 
   it('should render a router outlet', () => {