Renommage : TrajetKmTracker -> SchotzIadKmTracker (backend, specs, frontend)

- Backend : projets, solution, namespaces et références
  TrajetKmTracker.Api/.Tests -> SchotzIadKmTracker.Api/.Tests
  (dossiers, .csproj, .sln, .http, namespaces C#). GUID UserSecretsId préservé.
- Specs : dossier .kiro/specs/trajet-km-tracker -> schotziad-km-tracker
  et mise à jour des références internes (chemins, tags de propriétés).
- Frontend : projet Angular trajet-km-tracker -> schotziad-km-tracker
  (package.json, angular.json, chemin dist, Dockerfile), titre applicatif
  'SchotzIAD KM Tracker'.
- Docker et scripts (backend/Dockerfile, frontend/Dockerfile, run-dev.sh) mis à jour.
- Suppression du fichier résiduel package.json.bak.

Backend (solution) et frontend (build production) compilent sans erreur.

backend/SchotzIadKmTracker.Api/Configuration/ORSOptions.cs

@@ -0,0 +1,11 @@
+namespace SchotzIadKmTracker.Api.Configuration;
+
+/// <summary>Options de configuration de l'API OpenRouteService (ORS).</summary>
+public class ORSOptions
+{
+    public const string SectionName = "ORS";
+
+    public string BaseUrl { get; set; } = string.Empty;
+    public string ApiKey { get; set; } = string.Empty;
+    public int TimeoutSeconds { get; set; } = 10;
+}